남양식품 소개
"남양식품은 더 나은 김을 위해 매일 노력합니다."
깐깐한 원초선택과 좋은재료
남양식품 이수헌 대표님은 김맛은 좋은 원초(마른김) 선별에 있다고 강조하고 겨울철 김 수확기에는 직접 구매에 관여하고 있습니다.
김을 굽는 특별한 노하우
생산성을 높이기 위해 김을 고온에서 빨리 구워내는 일반적인 방식이 아닌 적정 온도에서 충분히 김을 구워내는 방식을 고집하고 있습니다. 또한 김의 특성에 따라 굽는 온도 를 조절해서 굽고 있으며 통깨로 짜낸 참기름, 들기름을 사용합니다.
완벽한 위생관리시스템 구축
식품은 맛도 물론 중요하지만 위생적인 가공시설에서 안전하게 생산되어야 안심하고 드실 수 있습니다. 저희 남양식품은 믿을 수 있는 위생관리시스템을 구축하고 있습니다.
